Thứ Hai, 17 tháng 4, 2017

Đỏ da

Suy nghĩ của người ngoài: Do phơi nắng nhiều mà thành. Thực tế: Nhiều đời sinh sống ở cao nguyên, thiếu oxy là nguyên nhân khiến cho trên cơ thể người Tây Tạng những nơi có huyết quản thanh mảnh có hiện tượng giãn nở cục bộ, đây chính là lý do khiến da của một số bộ phận trên cơ thể của họ như má, môi, giác mạc,... có màu đỏ hơn người thường. Thêm vào đó tia tử ngoại nơi đây rất mạnh, khiến da của trẻ em, phụ nữ và những người hay làm việc ngoài trời có màu đỏ đậm hơn thông thường.



Nhiều người cho rằng người Tây Tạng đỏ da vì phơi nắng nhiều mà thành. Thực tế: Nhiều đời sinh sống ở cao nguyên, thiếu oxy là nguyên nhân khiến cho trên cơ thể người Tây Tạng những nơi có huyết quản thanh mảnh có hiện tượng giãn nở cục bộ, đây chính là lý do khiến da của một số bộ phận trên cơ thể của họ như má, môi, giác mạc,... có màu đỏ hơn người thường. Thêm vào đó tia tử ngoại nơi đây rất mạnh, khiến da của trẻ em, phụ nữ và những người hay làm việc ngoài trời có màu đỏ đậm hơn thông thường.

Sờ đầu


Suy nghĩ của người ngoài: Sờ đầu trẻ con không sao. Thực tế: Nếu bạn không phải Latma hay Phật sống, xin hãy nhớ đừng sờ đầu người dân ở đây, trẻ con cũng không được, trừ phi bạn là người thân hoặc bạn bè thân của bố mẹ đứa trẻ. Người Tây Tạng cho rằng sở đầu là động tác của thần thánh, chỉ có Latma hoặc Phật sống mới được làm như vậy. Tóm lại, trong giao tiếp ở Tây Tạng, trừ bắt tay, dắt tay, cụng đầu, những động tác khác tốt nhất không nên làm.

Dắt tay


Suy nghĩ của người ngoài: Người cùng giới dắt tay nhau là đồng tính. Thực tế: Đến Tây Tạng chơi, bạn sẽ thấy người dân nơi đây rất nhiệt tình bắt tay hay dắt tay bạn. Khi bắt tay, tay trái họ ôm lấy tay bạn, tay phải thì vỗ vỗ vào tay bạn. Còn khi đưa bạn đi tham quan, họ hay dắt tay, vừa dắt còn như vừa làm động tác dung dăng dung dẻ. Việc này bất luận già trẻ gái trai. Nhưng bạn đừng lo, họ chẳng có ý gì đâu, chỉ là vì họ hiếu khách, và đây là thói quen trong cuộc sống hằng ngày của họ thôi.

Nhiệt độ mùa đông

 
Suy nghĩ của người ngoài: Mùa hè đã băng tuyết trắng xóa thì mùa đông càng không phải nói. Thực tế: Hoàn toàn không phải như vậy. Hầu như ai cũng nghĩ mùa đông ở Tây Tạng chắc chắn là lạnh đến cực độ. Có thể là do mọi người xem ảnh Tây Tạng hay nhìn thấy núi tuyết cả năm bốn mùa chẳng lúc nào tan, nên đã mặc định rằng mùa đông ở đây rất lạnh. Thực tế không phải như vậy. Do không khí ở Tây Tạng loãng, nên ánh nắng mặt trời và thời gian chiếu sáng đều rất đầy đủ. Mùa đông cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, du khách tới đây nên chú ý, cũng chính vì không khí loãng, nhiệt độ giữa ngày và đêm chênh nhau rất nhiều, nên không nên xem thường đêm đông ở đây.

Ra dấu bằng ngón giữa


Suy nghĩ của người ngoài: Ra dấu bằng ngón giữa có ý chửi mắng. Thực tế: Ở Tây Tạng, khi nhận xét về người hoặc vật, 5 ngón tay của họ có ý nghĩa biểu đạt thế này: Xếp thứ nhất: Giơ ngón tay cái, động tác này giống với hầu hết các nước trên thế giới. Xếp thứ nhì: Ngón cái và ngón trỏ chụm đầu vào nhau, tuy nhiên động tác này ít được dùng hơn. Xếp thứ ba (tức là bình thường): Giơ ngón giữa, động tác này làm rất nhiều du khách hiểu lầm là chửi mắng họ, nhưng người Tây Tạng khi làm động tác này chỉ đơn thuần là một sự đánh giá, không có ý gì khác. Xếp thứ tư: Giơ ngón áp út, khi người Tây Tạng làm động tác này thì đánh giá của họ là tạm chấp nhận được, không đến nỗi nào. Động tác này cũng ít được làm hơn các động tác khác. Xếp thứ năm: Giơ ngón út, có nghĩa là kém. Còn nếu bạn bị họ nhận xét bằng dấu hiệu ngón cái và ngón út chụm đầu vào nhau, thì bạn nên xem lại mình một chút, bởi đây là cách họ biểu đạt việc bạn đang làm còn kém hơn cả kém.


Ngửa tay

Ngửa tay không có nghĩa là ăn xin. Thực tế: Động tác này liên quan đến văn hóa của người Tây Tạng. Đến nhà chơi, họ rót nước mời, khi bạn ngửa tay có nghĩa là "Tôi đã đủ, không cần rót thêm nữa". Đối với các hoạt động tổ chức trong chùa, khi Phật sống hay Khenpo làm động tác này, có nghĩa là kết thúc, bạn có thể ra về, hoặc chuẩn bị bắt đầu hoạt động tiếp theo. Còn nữa, một tay ngửa và hai tay ngửa ý nghĩa cũng khác nhau. Thường thì hai tay ngửa biểu đạt sự tôn trọng người khác, có khi là "Tạm biệt, chúc bạn may mắn", hoặc "Mời ngồi", "Mời dùng trà",...

Mức độ giàu nghèo


Suy nghĩ của người ngoài: Người dân Tây Tạng rất nghèo. Thực tế: Tuy một số vùng sâu, xa của Tây Tạng vẫn còn nghèo, nhưng những nơi như Lhasa hay Nyingchi, người dân có vẻ không hề thiếu tiền. Trong bảng xếp hạng lương bình quân các thành phố ở Trung Quốc năm 2014, Lhasa có mức lương cao hơn cả Bắc Kinh, Thượng Hải!

Thứ Ba, 11 tháng 4, 2017

Los Angeles (còn được gọi tắt là LA), một trong những thành phố nổi tiếng nhất nước Mỹ. Tên địa danh này có nghĩa là “thành phố thiên thần” theo tiếng Tây Ban Nha. Los Angeles để lại dấu ấn trong tim du khách với thắng cảnh đẹp, địa danh nổi tiếng và tiết trời mát mẻ thích hợp cho các hoạt động tham quan khám phá.


Nếu chọn thành phố này làm điểm đến tiếp theo cho kỳ nghỉ, bạn hãy nhanh chóng đặt mua vé máy bay đi Los Angeles. Tấm vé sẽ là chiếc cầu nối đưa bạn đến với một trong những điểm đến xa hoa bậc nhất nước Mỹ, “thanh nam châm” hút khách hàng đầu thế giới. Los Angeles là thủ phủ của các hoạt động kinh doanh, công nghiệp điện ảnh và thời trang.


Los Angeles nghĩa là “những thiên thần” theo tiếng Tây Ban Nha. Đây là thành phố lớn nhất tiểu bang California và lớn thứ 2 tại Mỹ, trực thuộc quận Los Angeles. Los Angeles được thành lập vào năm 1781 với tên gọi El Pueblo de Nuestra Señora Reina de los Ángeles de la Porciúncula bởi những người Tây Ban Nha tại Mexico. Thành phố nổi danh là một trung tâm điện ảnh, nơi sản xuất hàng loạt bộ phim bom tấn và các siêu phẩm truyền hình.

Thời điểm du lịch Los Angeles lý tưởng

Mùa hút khách du lịch đến Los Angeles nhất là vào khoảng từ tháng 7 đến tháng 9 hàng năm. Thời điểm này, Los Angeles có nắng thường xuyên rất thích hợp để bạn tắm biển và tham quan thắng cảnh ngoài trời. Tuy nhiên, giá vé máy bay, khách sạn và các dịch vụ du lịch khác khá cao. Nếu bạn thích không gian du lịch yên tĩnh hơn, tránh các đám động và tiết kiệm chi phí hơn, hãy chọn đến Los Angeles thời điểm từ tháng 3 đến tháng 5 hoặc từ tháng 10 đến tháng 12. Vào tháng 6, bờ biển ở Los Angeles thường có sương mù và sóng lớn, bạn nên cân nhắc nếu có ý định du lịch biển.

Một số điểm tham quan Los Angeles được yêu thích


Là trung tâm điện ảnh thế giới, điểm đến nổi tiếng nhất ở Los Angeles phải kể đến là ngọn đồi Hollywood với hàng chữ trắng đầy kiêu hãnh có thể nhìn thấy từ rất xa. Ra đời năm 1923, tới nay, biểu tượng thành phố này vẫn luôn thu hút sự quan  tâm của đông đảo du khách yêu điện ảnh. Đến Los Angeles, bạn phải leo núi theo lộ trình Hollyridge để có thể ngắm bảng hiệu Hollywood kỹ hơn.

Đại lộ Danh vọng cũng là một điểm đến được nhiều du khách ghé thăm tại Los Angeles. Đại lộ Danh vọng (Hollywood Walk of Fame) được Viện phim Mỹ tạo nên nhằm vinh danh các nghệ sĩ nổi tiếng trên thế giới. Dạo bước trên đại lộ này, bạn sẽ thấy tên các nghệ sĩ nổi tiếng, nhiều thành tựu được gắn trên một ngôi sao. Ngày nay, Đại lộ Danh vọng đã gắn 2.500 ngôi sao và trung bình mỗi tháng sẽ có thêm 2 sao mới.


Nhắc đến thành phố Los Angeles là nhắc đến sự xa hoa, sang trọng, do đó, khi đến thăm thành phố này, bạn đừng bỏ qua khu Beverly Hills, nơi sinh sống, mua sắm, dạo phố của rất nhiều ngôi sao điện ảnh, ca nhạc. Nếu bạn cũng là một “tín đồ” shopping thì hãy ghé qua phố Rodeo Drive để dốc cạn túi cho hoạt động mua sắm.

Ngoài những công trình tôn vinh điện ảnh, Los Angeles còn là nơi tọa lạc các bảo tàng nghệ thuật danh tiếng, nổi bật nhất là Bảo tàng nghệ thuật Hạt Los Angeles với những tác phẩm nghệ thuật kinh điển, những tác phẩm thị giác đương đại đặc sắc.

Los Angeles còn là một điểm đến hấp dẫn cho cả gia đình với nhiều khu vui chơi, công viên chủ đề giải trí đầy cuốn hút. Cách Los Angeles không xa là khu Disneyland, Santa Monica Pier – thế giới thần tiên đa sắc màu, điểm đến thú vị cho các du khách nhí.


Để chiêm ngưỡng toàn cảnh thành phố và ngắm hệ mặt trời qua kính viễn vọng, bạn hãy tìm đến đài quan sát Griffith. Còn nếu bạn yêu thiên nhiên và muốn có những giờ phút vui chơi thỏa thích bên bờ biển, hãy đến với bãi biển Venice. Điểm đến kết thúc lý tưởng cho hành trình khám phá Los Angeles là phim trường Universal, nơi bạn có thể tham gia tour khám phá phim trường những bộ phim bom tấn.


BỜ TÂY HOA KỲ (LOS ANGELES - LAS VEGAS - SAN JOSE - SAN FRANCISCO)
Giá: 55.770.000 đ
Khởi hành: 22/05/2017;
Thời gian đi: 9 Ngày - 8 Đêm
Điện thoại hỗ trợ: Ms. Đan Phượng-090 3837 665
>>https://www.fiditour.com/du-lich-nuoc-ngoai/bo-tay-hoa-k-y-los-angeles-las-vegas-san-jose-san-francisco-dt3669.html

Thứ Hai, 10 tháng 4, 2017

Bộ nhận diện thương hiệu du lịch của 3 tỉnh, thành phố Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam có tên gọi là The Essence of Vietnam (Tinh hoa Việt Nam).

Lễ công bố nhận diện thương hiệu du lịch 3 địa phương Thừa Thiên Huế - Đà Nẵng - Quảng Nam diễn ra trong khuôn khổ Hội chợ Du lịch Quốc tế Hà Nội 2017.

Bộ nhận diện thương hiệu sẽ được chính thức đưa vào hoạt động quảng bá, xúc tiến, xây dựng sản phẩm du lịch liên kết của 3 vùng.

Điểm nhấn chính trong bộ định dạng này là hình trái tim mở cách điệu, với màu cam, xanh dương và xanh lục mang ý nghĩa về văn hóa, biển đảo và thiên nhiên. Màu thứ tư là màu đỏ, màu củi lửa mang ý nghĩa ẩm thực là đặc sản của vùng duyên hải miền Trung. Trái tim mở có hình dáng giống số 3, khi đặt trên bản đồ Việt Nam thì trái tim này sẽ ôm cả 3 thành phố lớn là Huế, Đà Nẵng, Hội An.


Phó giám đốc Sở Du lịch Thừa Thiên Huế Nguyễn Văn Phúc cho biết 3 tỉnh miền Trung nêu trên là những vùng đất có nhiều di sản văn hóa thế giới (quần thể di tích Cố đô Huế, nhã nhạc cung đình Huế, phố cổ Hội An và di tích Mỹ Sơn) và các bãi biển đẹp. Đây cũng là điểm đến thu hút khách nước ngoài với các lễ hội lớn. Vì sở hữu nhiều điểm chung về du lịch, 3 tỉnh Thừa Thiên Huế - Đà Nẵng - Quảng Nam đã "bắt tay" để phát triển ngành kinh tế mũi nhọn này.

Song song với hoạt động công bố bộ nhận diện thương hiệu, 3 tỉnh, thành miền Trung còn giới thiệu tới các doanh nghiệp du lịch trong nước và ngoài nước 2 chuỗi sản phẩm của khu vực là Con đường di sản văn hóa và Con đường thiên nhiên. Đây là các sản phẩm du lich đặc trưng của vùng miền, mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm độc đáo, thú vị.

Thứ Tư, 5 tháng 4, 2017

Các nhà quản lý cầu thang xoắn ốc ở Thái Hành Sơn (Trung Quốc) yêu cầu du khách ký giấy xác nhận không có bệnh tim, phổi và đặc biệt phải dưới 60 tuổi mới được phép leo.

Một cầu thang xoắn ốc cao 92 mét, dựng song song với vách núi Thái Hành Sơn, huyện Linzhou, tỉnh Hà Nam, thường được biết đến với tên gọi “bậc thang tới thiên đường”. Công trình giúp du khách trải nghiệm cảm giác thư giãn và thưởng ngoạn cảnh núi non hùng vĩ từ trên cao.


Tuy nhiên, du khách sẽ phải trải qua cảm giác sợ hãi khi đặt chân lên các bậc thang, đồng thời ký xác nhận dưới 60 tuổi, cũng như không có vấn đề gì về tim, phổi. Lý do các nhà chức trách Linzhou đưa ra yêu cầu này là du khách sẽ phải chống chọi với các luồng gió mạnh khiến cầu thang rung lắc và sự ghé thăm bất ngờ của các chú chim.


“Nếu bạn băn khoăn vì sao chúng tôi không xây dựng thang máy, bạn không phải người duy nhất. Đây là cầu thang bộ không có sự trợ giúp của máy móc. Việc tự mình trải nghiệm cảm giác leo lên đỉnh, đón nhận những cơn gió sẽ thú vị hơn nhiều so với việc đi thang máy”, một quan chức giải thích.

Bên cạnh đó, vì vấn đề an toàn, nhân viên quản lý sẽ kiểm tra kỹ du khách trước khi đồng ý cho leo cầu thang. Trường hợp một số du khách không thể hoàn tất chặng đường cũng như không đủ sức để đi xuống, ban quản lý sẽ cử người giúp đỡ. “Nếu như có dịp đến Trung Quốc, hãy đưa cầu thang xoắn ốc này vào danh sách ghé thăm. Tôi chắc chắn bạn sẽ không hối hận”, một du khách chia sẻ.

Thứ Sáu, 31 tháng 3, 2017

Với sắc hồng tinh khiết, tươi thắm của hoa anh đào và sắc đỏ rực rỡ của những tán lá phong, thủ đô Tokyo của xứ sở mặt trời mọc hấp dẫn bất kỳ du khách nào khi ghé thăm. Vào mỗi mùa trong năm, bạn đều có thể thưởng ngoạn cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp ở Tokyo và đắm mình trong các lễ hội đặc sắc.

Mùa xuân



Khác với Việt Nam, mùa xuân ở Nhật Bản là tháng 3, 4 và 5. Mùa xuân ở đây rực rỡ bởi sắc hồng, trắng của hoa anh đào cùng nhiều loài hoa xinh đẹp khác. Mùa này là dịp người dân nô nức đi ngắm hoa và tham gia vào các lễ hội mùa xuân.

Có rất nhiều các điểm ngắm hoa nổi tiếng ở Tokyo như hào nước Chidorigafuchi hay sông Sumida. Các lễ hội ngắm hoa cũng được tổ chức ở khắp nơi trong thành phố, tiêu biểu là công viên Ueno.

Ngoài hoa anh đào bạn cũng có thể ngắm các loại hoa khác tại nhiều điểm trong thành phố như hoa cúc nở rực rỡ vào tháng 3, hoa đỗ quyên đỏ rực vào tháng 4 và đầu tháng 5 thường có hoa fuji và hoa hồng khoe sắc.

Mùa xuân cũng chính là mùa của các lễ hội. Đến Tokyo vào tháng 5, du khách có dịp tham gia vào lễ hội Sanja được tổ chức với quy mô lớn, ước tính đón khoảng 1,5 triệu khách.

Mùa hạ


Ngay cả vào những tháng nóng nực của mùa hè như tháng 6, 7 và 8, du khách cũng có rất nhiều cách để tận hưởng khi đến xứ sở này. Mùa hè là mùa của lễ hội pháo hoa, của điệu nhảy Obon trong những đêm hè sôi động.

Tokyo có hơn 20 lễ hội pháo hoa được tổ chức vào những ngày cuối tuần trong tháng 7 và 8. Với những nét độc đáo và tinh tế, lễ hội pháo hoa luôn hấp dẫn du khách. Không chỉ được thưởng thức màn pháo hoa đẹp mắt, bạn còn có thể thưởng thức nhiều loại đồ ăn thức uống ngay tại các quán di động.

Điệu nhảy Obon hòa cùng âm nhạc truyền thống cũng được coi là nghi thức không thể thiếu được với người Nhật trong mùa hè. Du khách có thể ngẫu hứng hòa vào điệu nhảy ở bất cứ nơi đâu. Ngoài ra, du khách có thể tham gia lễ hội Tanabana được tổ chức tại đền chùa mỗi năm một lần để cầu nguyện cho những ước mơ và mong muốn.

Đến Tokyo vào mùa này, bạn cũng khó lòng bỏ qua các cơ hội mua sắm lớn. Thời điểm này hầu hết các cửa hàng bách hóa, các trung tâm mua sắm đều có chương trình siêu khuyến mại, hàng hóa giảm từ 50-70%.

Mùa thu


Tháng 9, 10 và tháng 11 là mùa du lịch, mùa thưởng ngoạn ở Nhật. Người ta dễ dàng bắt gặp màu đỏ của lá phong trên từng con phố, quảng trường, trong khuôn viên và trên mái vòm của những ngôi chùa ở Tokyo. Đây cũng là thời điểm nở rộ của những loài hoa như hoa cúc, hoa bươm bướm.

Trong những ngày này du khách thường xuyên nhìn thấy hình ảnh những chiếc áo kimono truyền thống trên đường phố. Trẻ em trong các gia đình Nhật Bản cũng hay được cha mẹ mặc cho những bộ quần áo đẹp và dẫn đi chơi. Đây là mùa của thu hoạch, mọi người thường quây quần bên nhau thưởng thức các món ngon. Nhiều lễ hội ẩm thực, lễ hội thưởng trà được tổ chức đa dạng tại các vùng miền, tạo cơ hội cho mọi người gặp gỡ, gần nhau hơn.

Đến Tokyo vào tháng 11, bạn cũng được tham gia vào lễ hội Tori no ichi. Lễ hội được tổ chức khắp các đền chùa trong thành phố để cảm tạ cho một năm bình an và cầu chúc cho những điều hạnh phúc sẽ tới vào năm sau.

Mùa đông

 
Mùa đông ở Tokyo là thời điểm phố phường trở nên nhộn nhịp nhất trong năm. Đặc biệt vào dịp Noel hay năm mới, mọi người nô nức đổ ra đường tạo nên một không khí nhộn nhịp. Đêm đến, nơi đâu cũng rực sáng ánh đèn trang trí đẹp mắt. Bạn hãy ghé thăm những khu phố được thắp sáng rực rỡ như Marunochi Naka Dori, Shinjuku Southern Terrace, Harajuku. Vào dịp này, các cửa hàng bách hóa, siêu thị mở khuyến mại thu hút được đông đảo người mua.

Thứ Năm, 30 tháng 3, 2017

Đà Nẵng ngoài là chốn ẩm thực ngon - bổ - rẻ còn có nhiều chỗ vui chơi: sông Hàn thơ mộng, Bà Nà Hill, Bán Đảo Sơn Trà, ngũ hành sơn, đèo Hải Vân, bãi biển Mỹ Khê, Bải Bụt, Gềnh Bàng… Ngoài ra, Đà Nẵng vừa thích hợp cho khách du lịch thích nghỉ biển, tắm nắng, lại vừa thỏa mãn những người đam mê núi cao. Dưới đây là Những món ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng không nên bỏ qua:

Mì Quảng


Khỏi phải nói thì ai cũng biết mì Quảng là món nổi danh của Đà Nẵng. Những cọng mì dày, cứng và to thô là nét đặc trưng tạo nên linh hồn của tô mì. Mì Quảng không có công thức “bất di bất dịch” mà rất đa dạng: mì Quảng sườn non, mì Quảng cá lóc, mì Quảng lươn, mì Quảng chả cua… nhưng “truyền thống” nhất là mì Quảng tôm, gà, trứng, thịt. Đặc biệt, thành phần không thể thiếu của mì Quảng là đậu phộng rang và bánh tráng mè nướng giòn. Mì Quảng ăn khô.

Mì Quảng bán buổi sáng tới tầm 9h – 10h ở đường Hoàng Diệu, Phan Thanh, Trưng Nữ Vương, Hoàng Hoa Thám; một số nơi bán cả ngày như trên đường Nguyễn Hữu Thọ, Nguyễn Công Trứ. Giá cả dao động tùy nơi, tùy tô lớn nhỏ khoảng 13.000 – 25.000 đồng/tô, bánh tráng bán kèm 3.000 đồng/cái.


Bánh tráng thịt heo

 
Thịt heo cuốn bánh tráng ở Đà Nẵng nổi tiếng vì nguyên liệu được chọn kỹ càng, khiến hương vị hoàn hảo. Thịt heo chỉ lấy phần mông hoặc vai, sau đó đem hấp hơi để giữ nguyên vị ngọt. Rau đều thuộc loại thông dụng, rất dễ tìm nhưng phải đảm bảo tươi xanh, không héo úa gồm xà lách, húng quế, diếp cá, hành lá, rau thơm, rau đắng, giá, búp chuối trắng, dưa leo, chuối chát…

Để tròn vị, bạn nên chọn quán trên đường Châu Thị Vĩnh Tế hoặc Hải Phòng, Duy Tân, Lê Duẩn, Đỗ Thúc Thịnh… tùy nhà hàng sang trọng hay bình dân với giá khoảng từ 30.000 - 80.000 đồng.

Gỏi cá Nam Ô



Gỏi cá Nam Ô có thể được chế biến từ cá mòi, cá tớp, cá cơm... nhưng ngon và thích hợp nhất là cá trích. Cá trích cỡ lớn hơn ngón tay, cắt đầu, đuôi, bụng, bỏ xương, tách thân làm hai và xắt từng miếng nhỏ, ép nước để ráo rồi đem ướp với gừng, riềng, tỏi băm nhuyễn và thính.

Nước cốt cá được đun sôi, hòa thêm với nước mắm Nam Ô, ớt, bột năng, bột ngọt tạo thành thứ nước chấm đặc trưng cho riêng món gỏi. Rau ăn kèm với gỏi cá Nam Ô rất đa dạng và đặc biệt, là đọt non của các loại cóc rừng, tim lan, lành ngạnh, lá trâm, lá dừng… vốn chỉ mọc trên trên đèo Hải Vân. Tuy nhiên, giờ đây, các món rau khác như dưa chuột, xoài, chuối… được dùng nhiều để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thực khách.

Có hai cách ăn gỏi cá: cá với rau các loại cuốn bánh tráng hoặc chỉ việc trộn cá với rau và nước chấm, cứ thế ăn. Thịt cá ngọt mát, nước chấm đậm bùi, vị riềng, ớt cay thơm, quyện với các loại lá mang hương rừng khiến người lâng lâng khó tả khi cái ngon thấm vào từng tế bào lưỡi.

Gỏi cá Nam Ô thì phải tới khu vực Nam Ô để thưởng thức mới đúng điệu. Hoặc nếu không, bạn có thể qua Nguyễn Tất Thành hay cầu Nam Ô và gọi một phần với giá từ 40.000 đồng.

Bún chả cá

 
Bún chả cá còn được ăn kèm với rau sống, như xà lách, húng, quế, giá đỗ sống. Đặc biệt, không thể thiếu đối với món bún chả cá là ớt tỏi giã và hành ngâm giấm đường. Vị chua chua ngọt ngọt của hành hương cộng với vị cay của ớt tỏi khiến người ăn có những trải nghiệm thú vị không thể nào quên.

Có nhiều quán bún chả cá ở đây, nhưng một số nơi bạn nên ghé qua nếu tiện đường: quán trên đường Hoàng Diệu (ngay bên cạnh tòa nhà Hoàng Anh Gia Lai) bán cả ngày từ 7h - 21h; quán bán suốt đêm trên đường Hùng Vương; quán lại chỉ bán buổi sáng từ 6h - 10h ở đường Trần Cao Vân (đối diện chợ Tam Tòa). Tất cả đều có giá phải chăng vô cùng, chỉ từ 15.000 đồng/tô.

Bánh xèo

 
Bánh xèo Đà Nẵng không nhỏ quá và cũng không lớn quá, chỉ riêng một kích cỡ vừa ăn. Bánh xèo ở Đà Nẵng được làm tự bột gạo xay có thêm lòng đỏ trứng và bột nghệ, đúc trên chảo nóng. Nhân bánh cũng được lựa kỹ, chỉ làm từ tôm còn sống, thịt ba chỉ nửa nạc nửa mỡ và giá đỗ tươi. Rau sống sạch sẽ,  gồm xà lách, húng quế, chuối chát, rau cải con…

Bánh xèo ăn nóng, quấn trong bánh tráng mỏng hoặc lá cải to. Từng miếng bánh khi vào trong miệng còn thấy được độ giòn vừa, thêm mùi béo ngậy, vị ngọt của tôm và thịt với man mát các loại rau hòa chút chát chát của chuối xanh. Ăn một lần rồi nhớ mãi. Giá bành xèo cũng “mềm”, chỉ từ 5.000 đồng/cái trên đường Hoàng Diệu, Hải Phòng…

Bê thui Cầu Mống



Miếng thịt bê khi đưa ra khỏi lò phải đạt đủ hai tầng thịt tái, chín rõ rệt, còn bì (da) thì phải chín đến độ trong suốt, đồng thời lại giòn mềm vừa phải. Khi dọn ra, được pha thái khéo léo, từng miếng thái có cả phần thịt lẫn da.

Trải miếng bánh tráng, đặt lên vài lát thịt bê thui, cuốn chung với rau sống, chấm nước mắm, nhai thật kĩ mới cảm nhận hết vị ngon ngọt của thịt bê cộng với vị mặn đậm đà thơm ngon của mắm quả khiến người ta dễ “quên sầu”. Bê thui Cầu Mống ngon nhất là ở Cầu Mống, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam, cách Đà Nẵng 15km.

Mít trộn

 
Mít trộn, chỉ đơn giản là mít non luộc chín vừa tới, xé tơi để trộn gỏi thịt ba rọi hoặc tôm thẻ hay da heo xắt sợi, thêm đậu phộng giã dập, hành phi, nước mắm chua ngọt với ít rau răm và húng lủi. Nhưng lại khiến người ta ngây ngất trong mùi thơm quyến rũ và màu sắc bắt mắt.

Các quán thường bán chung 2 loại đồ ăn này vào buổi chiều đến tối, ngon nhất là trên đường Ông Ích Đường (đối diện dệt may Hòa Thọ), Phạm Văn Nghị… Giá rất bình dân, chỉ khoảng 25.000 đồng/đĩa ốc, 10.000 đồng/ đĩa mít.

Chè xoa xoa hạt lựu

 
Khi ăn, độ giòn giòn của thạch, nước dừa và đậu xanh đánh béo ngậy cộng thêm cái dai dai của hạt lựu làm cho người ăn quên hết mệt mỏi. Trong những ngày nắng, xoa xoa hat lựu thật là thứ giải khát tuyệt vời.

Có nhiều quán xoa xoa hạt lựu nhưng ngon nhất vẫn là ở chợ Cồn, hay một số quán trên đường Trần Bình Trọng (ngay ngã ba Trần Bình Trọng và Ngô Gia Tự), Phan Thanh… với giá chỉ từ 5.000 đồng/ly.

Thứ Sáu, 17 tháng 3, 2017

Palawan ở Philippines đã hai năm liên tiếp được tạp chí du lịch Travel & Leisure bình chọn là hòn đảo đẹp nhất thế giới.


Nằm ở phía tây nam Philippines, tỉnh Palawan được nhiều tạp chí du lịch bình chọn là một trong những hòn đảo đẹp nhất thế giới. Với chiều dài hơn 430 km, chiều rộng hơn 39 km, Palawan là đảo lớn thứ năm ở Philippines. Nhờ hệ sinh thái đa dạng với những khu rừng nhiệt đới xanh mướt, Palawan thường được gọi là 'hòn đảo thiên đường'. Có hai đảo nổi tiếng nhất ở Palawan là Coron và El Nido.

Thời gian lý tưởng để đến Palawan là từ tháng 10 đến tháng 5 hằng năm và theo người dân địa phương, trời nắng đẹp nhất, nước biển cũng trong xanh nhất là thời điểm tháng 3 và 4.


Từ Hà Nội và TP HCM, hằng ngày đều có các chuyến bay đến thủ đô Manila của hãng hàng không Philippines Airlines và Cebu Pacific. Sau đó bạn bay các tuyến nội địa đến sân bay cũng là thủ phủ Puerto Princesa hoặc đi bằng thuyền. Khá nhiều khách du lịch Việt Nam đã đến đảo này.


Bạn nhất định không thể bỏ qua các trò lặn biển. Palawan có một số địa điểm tốt nhất để lặn biển, bởi khi chìm vào thế giới dưới lòng đại dương, bạn sẽ tìm thấy nhiều điều thú vị, như các loài san hô, hay hóa thạch từ những vụ đắm tàu dưới đáy vịnh Coron.

Nếu bạn sợ lặn, hãy thử một chuyến du lịch trên sông ngầm của Palawan (nơi UNESCO gọi là 'một trong những đảo độc nhất' thế giới) hoặc đi thuyền nhỏ để du lịch giữa các hòn đảo.


 Động vật hoang dã và quý hiếm có thể tìm thấy trên các hòn đảo, như cua tím, tê tê Philippine và những con bướm xinh đẹp... Nhưng bạn cần cẩn thận tránh những con gấu Palawan vào ban đêm.


Một khi bạn đã trở lại trên đất liền, hãy nhảy lên một chiếc xe ba bánh, một trong những phương tiện vận chuyển phổ biến nhất ở Palawan.

Thứ Hai, 13 tháng 3, 2017

Phú Quốc với kiểu khí hậu nhiệt đới gió mùa có 2 mùa khô và mùa mưa rõ rệt nền nhiệt độ quanh năm mát mẻ nên bạn có thể đến Phú Quốc vào bất cứ thời điểm nào trong năm. quần áo rằn ri Trong đó khoảng thời gian đẹp nhất là từ tháng 10 đến tháng 3 kéo dài hết tháng 5 khi đó biển êm, ít mưa.


Có nhiều cách để di chuyển đên Phú Quốc đó là đi máy bay, áo khoác lính  đi tàu.. đây là địa điểm du lịch hấp dẫn với nhiều khi nhà nghỉ khách sạn có giá từ bình dân đến cao cấp phù hợp với nhu cầu của từng người.


Đến với Phú Quốc các bạn đến với bãi biển xanh, mũ bảo hiểm 3/4  cát trắng, nắng vàng thơ mộng ngoài ra còn có một số điểm du lịch đáng chú ý đó là Dinh Cậu. Với cảnh tuyệt đẹp giữa biển và ghềnh đá. Mỗi ngày dinh cậu đón nhiều lượt khách du lịch trong nước và ngoài nước.


Các địa điểm du lịch chính ở Phú Quốc chia thàng Đông Đảo, Bắc Đảo và Nam Đảo đến với mỗi địa điểm bạn lại có những trải nghiệm và những khám phá khác nhau.

Ẩm thực Phú Quốc cũng thơm ngon, đặc sắc hứa hẹn sẽ làm hài lòng du khách nhất là hải sản.

Đông Đảo: Với làng chài Hàm Ninh cổ kính và yên bình, đến đây còn rất thích hợp để ngắm bình minh và hoàng hôn. Tại đây bán rất nhiều đặc sản nổi tiếng, hải sản  ngon tươi sống bạn có thể mua về làm quà.

Bắc Đảo:  nổi tiếng với những vườn tiêu cay nồng thơm ngon hơn so với vườn tiêu ở nhiều nơi khác. Tới đây các bạn có thể ngắm những vườn tiêu xanh mượt và có những bức ảnh tuyệt đẹp.

Nam Đảo: Nơi đây có nhà tù Phú Quốc nơi ghi dấu những đau thương nhưng cũng đầy hào hùng của dân tộc.

Thứ Hai, 6 tháng 3, 2017

Từ tháng 11 đến tháng 3 hằng năm là mùa hoa súng nở rộ ở Talay Bua Daeng, một hồ rộng ở vùng Udon Thani, đông bắc Thái Lan.

Kể từ lần ghé Udon vội vàng cách đây mấy năm sau khi đi từ Lào sang, ấn tượng về một Udon Thani yên bình, chi phí rẻ khiến tôi âm thầm tìm vé rẻ để rồi một lần nữa ghé thăm thành phố dễ thương hiền hòa này. Udon có thể với người khác là không có gì, nó chẳng nằm trong list 10 điểm hay 20 nơi phải đi phải đến này nọ... nhưng với tôi, Udon rất dễ thương, Udon rất yên bình không chút xô bồ và chắc chắn tôi sẽ quay lại đây thêm nữa.



Udon Thani đi khá dễ, có thể đi xe từ Vientiane (Lào) qua rất gần hoặc từ Bangkok đi xe khách, tàu hỏa hay máy bay. Xe đêm ở Thái dịch vụ rất tốt và cho ăn như đi máy bay vậy. Đi máy bay thì hết một tiếng. Airasia, Nok Air, Bangkok Airways, Lion Thai... đều có đường bay từ Bangkok đến Udon nhiều chuyến mỗi ngày. Tốt nhất nên phối hợp đi Vientiane, Vang Viêng và Udon luôn khá tiện.

Hồ hoa súng Talay Bua Daeng, cách thành phố Udon Thani khoảng 60 km, không khó đi tuy nhiên hiện tại không có xe bus đến thẳng chỗ này mà chỉ có đến trạm bus ngoài quốc lộ rồi từ đó phải tự thuê xe hay tìm cách nào đó để vào. Cách duy nhất dễ dàng cho du khách đó là thuê taxi đi bao chuyến từ Udon Thani, sẽ rất có lợi nếu đi nhóm 3-4 người. Hoặc nếu có sức khoẻ và muốn thử cảm giác chạy xe máy trái đường thì dò đường bằng Google map để tới đây. Đường sá ở Thái nói chung đều tốt và xe cộ chạy trật tự nghiêm chỉnh nên cũng không mấy khó khăn.

Hồ hoa súng mênh mông nhưng mọi thứ diễn ra rất quy củ. Xe máy thì để đó không ai lấy, quầy bán vé cho du khách thuê xuồng đi ngắm hoa thì sát bên hồ. Giá thuê 300 đến 500 baht tuỳ loại. Du khách có thể chọn lựa xuồng không mái che hoặc có mái che cũng như lựa chọn loại đi ngắn hay dài.



Hình ảnh chụp lại đã đẹp như vậy, nhưng ở ngoài còn đẹp hơn nữa. Ống kính của máy chụp hình chẳng thể nào ghi hết lại được cảnh mênh mông của hồ súng. Hình ảnh bạn thấy sẽ chẳng chứa đựng được cái cảm giác ngồi trên xuồng giữa hồ nước mát lạnh, không khí ban mai trong lành và quanh mình ngập trong màu đỏ hồng của hoa súng tuyệt đẹp đang nở bung mình chào đón những tia nắng mai ươm vàng đang tung tăng nhảy nhót trên mặt hồ. Hoa súng chỉ nở tung vào buổi sáng sau đó khi mặt trời lên cao hoa sẽ tự khép lại vậy nên nhớ sắp xếp thời gian dậy sớm để ngắm những cánh hoa bung xoè vào sớm sáng ban mai... Chắc chắn bạn sẽ ngất ngây, thích thú lắm.

Không đông đúc xô bồ, không hàng quán lộn xộn, dù mỗi ngày có rất đông du khách mà đa số là người Thái đến đây nhưng tất cả đều gọn gàng, sạch sẽ và không hề nghe to tiếng ồn ào. Những quán hàng nho nhỏ gần hồ rất trật tự và chẳng ai chèo kéo mời mọc... Mọi thứ đều diễn ra như cuộc sống bình thường theo cung cách của người Thái thân thiện, đáng yêu.


Ngồi xuồng đi trên hồ ngắm hoa súng, tôi có cảm giác gì đó như lúc đi cả ngày trên hồ Inle ở Myanmar. Tuy hồ này nhỏ hơn, ít cảnh đẹp hơn nhưng cảm giác mát mẻ, yên bình và nhẹ nhàng cũng không thua kém. Bác lái xuồng và tôi dù bất đồng ngôn ngữ nhưng với cử chỉ, với ánh mắt chúng tôi vẫn hiểu ý nhau để rồi bác dừng những nơi tôi thích, bỏ qua những nơi có nhiều xuồng dừng. Tất cả đã làm cho buổi sáng đi ngắm hoa súng hôm ấy trở nên tuyệt vời và hình ảnh đất nước con người xứ sở nụ cười càng in đậm và gây cảm tình hơn trong tôi.



Phải công nhận người Thái ăn hàng nhiều thật. Bằng chứng là quán ăn hàng uống có mặt khắp mọi nơi. Nhất là các khu chợ đêm thì hàng ăn đã chiếm phân nửa. Người Thái làm biếng nấu ăn ở nhà và hay đi ăn quán hoặc ra quán ra chợ mua đồ ăn làm sẵn về nhà ăn. Ở Udon Thani, khu chợ đêm hàng ăn dài tít tắp. Som tam (gỏi đu đủ) nghe nói là vùng này ngon nhất và đúng như vậy. Ăn quán nào cũng ngon cũng rẻ và do tôi ghiền mắm nêm quê nhà Đà Nẵng nên qua đây món som tam ăn với mắm nêm và bún tươi trúng ngay ý tôi. Tôi ăn rất nhiều lần món này nhưng ăn lần này ở Udon thấy thật sự là ngon đỉnh. Som tam mắm nêm hầu như ngày nào tôi cũng ăn một hay lần là ít. Chua cay mặn ngọt có đủ trong dĩa som tam ăn vào phải nói là khó quên. Ngoài ra, cơm chiên, cá nướng muối, pad Thai, tomyam, lẩu đủ thứ mà người Thái gọi là " chùm chim" món nào cũng ngon và rẻ.


Udon không có điểm tham quan gì nên suốt ngày tôi tập trung chuyên môn: uống cà phê, đi ăn vặt rồi đi massage chân. Ở Udon có con phố massage dài ngoằng nằm bên con đường sát hồ Udon với mấy chục tiệm massage nằm san sát nhau. Dân Udon thích massage thì phải. Tôi để ý thấy họ đi tập thể dục, đạp xe xong là ghé massage... rồi cả ngày đều vậy, tiệm san sát nhưng khách vẫn ra vào. Ở đây không có nhiều du khách mà đa số là dân bản địa nên có vẻ như họ biết nhau và là khách quen của các tiệm massage rất vui.


Udon nho nhỏ nhưng có khu chợ đêm UD Town dễ thương mở cửa hàng đêm với nhiều hàng quán từ quần áo giày dép đến cafe, tiệm ăn nhưng khá nhộn nhịp nhưng yên ắng nhẹ nhàng. Chợ đêm đông vui, quá trời đồ ăn nhìn vừa bắt mắt vừa ăn ngon giá cả lại phải chăng bảo đảm đi là phải ăn dù lo sợ béo. Mặc kệ, cứ ăn cho đã, ẩm thực địa phương cũng là sản phẩm du lịch mà, không ngắm cảnh thì ăn ngon. Ăn xong đi dạo bộ quanh hồ Udon thoải mái mát mẻ. Chán đi bộ thì mướn xe đạp đạp thong dong, xe đạp ở Udon cho mướn khá nhiều và đường sá vắng nên đi lại dễ.

Thứ Tư, 15 tháng 2, 2017

Oshino Hakkai là ngôi làng cổ nằm yên bình dưới chân núi Phú Sĩ. Cho đến ngày nay, những ngôi nhà ở làng Oshino Hakkai vẫn mang nét kiến trúc truyền thống Nhật Bản xa xưa.

Để thu hút khách du lịch đến thăm quan ngôi làng cổ kính này, chính quyền Nhật Bản đã quy hoạch Oshino Hakkai thành một làng du lịch một cách hoàn hảo. Toàn bộ vẻ đẹp thanh bình của ngôi làng toát ra từ những mảnh vườn trồng rau, bắp, chè xanh non cho đến luống hoa cải vàng ruộm, khu vườn bonsai tuyệt tác bao quanh làng hay những hồ nước màu xanh ngọc bích soi bóng cây cổ thụ.


Thăm Oshino Hakkai, du khách  thư thả dạo bộ trên con đường đất nhỏ ngoằn nghèo ken dày các bức tường tạo bởi những bụi thông xanh thẫm và luống hoa đủ màu sắc. Bất ngờ một khung cảnh đẹp như tranh vẽ hiện ra phía cuối đường: một hồ nước màu xanh ngọc bích ẩn hiện giữa vành cỏ xanh mướt, phía xa xa là bóng cây cổ thụ xòe tán rộng soi mình xuống hồ nước tĩnh lặng.


Nổi tiếng bởi có tám hồ nước đặc biệt. Các hồ có cấu tạo phần đáy chủ yếu là nham thạch do quá trình kiến tạo địa chất và được nuôi dưỡng nhờ nguồn nước băng tuyết tan chảy từ đỉnh núi Phú Sĩ. Mỗi hồ nước ở làng Oshino Hakkai lại được bàn tay con người tô điểm, giữ gìn bằng cảnh sống nông thôn thuần khiết: những ngôi nhà cổ xưa rêu phủ đầy mái, những khóm cây, bụi hoa bonsai, bức tường phủ kín trái bắp khô, những guồng nước gỗ róc rách, mấy chú ngỗng tinh nghịch vỗ cánh tung bọt... Ở khu vực hồ lớn nhất, người ta còn khéo léo tạo một đảo nhỏ giữa hồ và thêm cây cầu gỗ bắc ngang để du khách dễ dàng ngắm toàn bộ khung cảnh làng quê.


Có  một tục lệ thú vị đối với du khách khi đến thăm làng Oshino Hakkai đó là trước khi vào làng, du khách được mời làm một thủ tục giống như nghi lễ để thể hiện sự thành tâm: dừng chân trước bể nước tinh khiết, dùng gáo bằng ống tre hứng dòng nước chảy qua khe nhỏ để rửa sạch hai bàn tay, sau đó xoa nhẹ lên mặt, lại hứng thêm một chút nước mát lạnh để uống trước khi dựng thẳng gáo nước, xối nước lại và đặt vào vị trí cũ cho người dùng kế tiếp. Thủ tục này cũng thường thấy ở các chùa chiền, đền thờ tại Nhật.


Bên cạnh bể nước tinh khiết là một bể nước khác thiết kế theo hình núi Phú Sĩ với dòng chữ: Mời du khách thử nhúng hai tay vào nước trong một phút. Đây là bể chứa nước nguồn chảy xuống từ đỉnh núi Phú Sĩ.

Nguồn nước ở đây được nuôi dưỡng từ những lớp băng tuyết tan chảy theo sườn dốc của núi Phú Sĩ, thấm lọc qua nhiều lớp dung nham kiến tạo hơn 80 ngàn năm rồi tuôn ra dòng nước tinh khiết. Người dân trong làng rất tôn kính, nâng niu nguồn nước này, du khách đến đây ai cũng háo hức uống một ngụm linh khí Phú Sĩ và không quên mang theo chai lọ để hứng một ít nước về làm quà.


Đến Oshino Hakkai, du khách không chỉ được ngắm cảnh thiên nhiên mà còn được thưởng thức rất nhiều đặc sản của vùng, đặc biệt là các loại đậu xanh, đỏ, vàng chế biến ăn liền, các loại nấm đủ hình dạng từ tươi đến khô. Bước vào làng, mỗi người đều được mời nếm thử chén nước nấm hương nóng hổi rất tốt cho sức khỏe. Nhiều người lại đặc biệt thích món đậu hũ mát lạnh do ngâm trong bể nước chảy từ núi Phú Sĩ. Các bà nội trợ trong làng cũng trổ tài nhào bột và nướng bánh gạo trộn trà xanh, nấu món bánh khoai lang truyền thống mời du khách.


Làng Oshino Hakkai
là điểm đến thú vị đối với những du khách thích khám phá nếp sống xưa của người Nhật. Đây cũng là địa chỉ mà người Nhật cao tuổi đặc biệt yêu thích. Đến Oshino họ như được trở về cuộc sống xưa cũ còn nguyên vẹn dù cách phố thị phồn hoa Tokyo chưa đầy 100km.
© 2013 Bản quyền thuộc về Công ty Cổ Phần FIDITOUR
FIDITOUR HÃNG DU LỊCH LỮ LÀNH TOPTEN VIỆT NAM
Địa chỉ: 129 Nguyễn Huệ, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: (84) 39 14 14 14 | Fax: (84) 39 14 13 63
Email: fidi@fiditour.com